​Dijon, de hoofdstad van de Côte d’Or is een bezoek meer dan waard. De stad was al vroeg in de geschiedenis een pleisterplaats voor pelgrims en werd later een kruispunt op de grote doorgaande wegen van Zuid naar Noord-Europa.

​

Een leuke manier om historisch Dijon te verkennen is door middel van de uilen routes

(les Parcours de la  Chouette). Bij  het Office de Tourisme kun je een informatief boekje met stadsplan en beschrijvingen krijgen waar de 3 routes in worden beschreven. 

Bronzen plaatjes in de trottoirs wijzen je de weg.

​

De uil wordt verondersteld geluk te brengen en is het symbool van de stad.

Wanneer u de route volgt langs de achterkant van het hertogelijk paleis, komt u aan bij de Église Notre Dame, een belangrijk bouwwerk van de Bourgondische gotiek. Vervolgens loopt u de Rue de la Chouette in, de Uilstraat. Hier zit in de westelijke muur van de
Notre Dame een gemetseld uiltje op een pilaar – na het strelen van het beeldje met uw linkerhand, mag u een wens doen.